京都府亀岡市は、京野菜の約7割を生産するといわれる京都の一大農産地です。

今回お届けするのは、そんな豊かな土壌を持つ亀岡で、農薬不使用・無肥料の自然農法・自然栽培で野菜を育てる 「かたもとオーガニックファーム」のたまねぎです。
50g～100gのかわいいサイズの玉ねぎになります。
丸ごと使ったり、半分にカットしてお料理でお楽しみください。ピクルスやカレーなどの煮込み料理、グリルしてメインディッシュに添えるなど、様々なお料理をお楽しみいただけます。

「かたもとオーガニックファーム」農園主：片本さんからのメッセージ
「農薬不使用なだけでなく肥料も与えずに、自然の恵みと自然のチカラで力強く育つ野菜は生命力に溢れ、味も香りも濃厚です。野菜が本来持っている旨みや香りを存分に味わってみてくださいね！自然の中で育つ野菜を食べることで免疫力も高まり、病気にかかりにくくなると言われています。
ぜひ自然のめぐみを味わってみてください。
かたもとオーガニックファーム 代表 片本満大」