ヤマシン伝統のわら焼き方法で旨みをぎゅっと閉じ込めたわら焼きの本場の鰹のタタキです。 栄養価のあるエサを食べていることからマグロのトロにも勝るほどの脂身がある下り鰹（戻り鰹）を質の良い藁100％で焼き上げた絶品の鰹タタキです。 冷凍では味わえない、口に入れた瞬間芳しさが広がる本物のわら焼きで焼き上げた鰹のタタキをご賞味ください。 【消費期限】 到着後、冷蔵保存で5日以内にお召し上がりください。 生物ですのでお早めにお召し上がりください。 ※ご不在日等がございましたら、必ず「発送に関する連絡事項」にご記入くださいますようお願いいたします。 ※写真はイメージです。 提供元：西岡鮮魚店（山信）