ザガットサーベイ長野版で1位受賞、トリップアドバイザー5年連続エクセレンス認証を頂く、長野県でも有数の高級リゾートホテル「ホテルグランフェニックス奥志賀」は山ノ内町の志賀高原に位置し、これまで多くの一流のお客様に愛されてまいりました。そのメインダイニングであるイタリアンレストランにおいて味を変えずに提供してきたドレッシングのセットがこちらにです。特徴は以下の3つです。
・酵素を生かす「非加熱製法」
市販のドレッシングの多くは加熱殺菌されておりますが、生野菜に含まれている酵素は約50℃以上の熱によって壊れてしまいます。また、レストランでご提供している味も過熱してしまうと変わってしまうので、試験を重ね非加熱製法での商品化を致しました。
・保存料を使わない。
保存料などの添加物は一概に悪いという事はありません。吸収されたものは肝臓や腎臓で代謝・分解され排出されていきますが、身体への負担をできる限り軽くしたい思いで保存料を一切使用しておりません。
・原料（内容量）の半分以上が生野菜です。
このドレッシングの原料の内、野菜は55％入っています。野菜が1種類だけ入っているドレッシングはたくさんありますが、当館のドレッシングは、玉ねぎ、にんじん、セロリの3種類を使っております。この組み合わせはシンプルに一番おいしかったからです。

内容量：300ml
原材料名 : 玉ねぎ、にんじん、セロリ、ぶどう酢、醤油（小麦・大豆を含む）、食用植物油脂（サラダ油、オリーブ油）、食塩、胡椒

※画像はイメージです。
※ 野菜の食感にこだわっており、あえて粒を粗くしているため、大きさにばらつきがございますが品質には問題ございません。
※ 10℃以下になりますと白く固まることがありますが製品には問題ありません。
※ よく振ってからお召し上がり下さい。
※ 開戦後はお早めにお召し上がり下さい。
※商品コード: 56580268

【注意事項】
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●写真は全てイメージです。小物類は商品に含まれません。

ふるさと納税の詐欺サイトにご注意ください！
ふるさと納税の返礼品を割引で取り扱っているように見せかけたサイトが発見されておりますが、山ノ内町のふるさと納税とは一切関係がございませんので、ご注意ください。

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