●プレミアムズワイガニ堪能セット - 魚政BLACK
おすすめの楽しみ方

・蟹の漢船（おとこぶね）
　解凍するだけで　茹でズワイガニを楽しんでいただけます。蟹味噌を付けながら食べていただくのがおすすめです。
•カニ鍋
　魚政特製の昆布ベースのストレートスープを使って、簡単に本格的なカニ鍋を楽しめます。
•お刺身・カニ刺身
　そのままお刺身としても楽しめます。
•焼きガニ
　焼きガニ香味ミストを使用して、香ばしく焼き上げたカニを楽しめます。
•カニシャブ
　スープにくぐらせて、シャブシャブとして楽しむことができます。
•雑炊
　セイコガニの甲羅盛りと雑炊用ご飯を使って、〆の雑炊として楽しめます。

概要
プレミアムズワイガニ堪能セットは、ズワイガニの真髄を余すことなく堪能できる豪華なセットです。
茹でたズワイガニの甘みを感じながら、鍋で楽しむことで蟹の旨みが染み出たスープの味わいを堪能。
さらに、焼きズワイガニでは香ばしい香りとともに濃厚な蟹の風味に〆の雑炊まで楽しめます。
このセットには、プレミアムズワイガニ地鍋セットに加え、特別に「蟹の漢船（おとこぶね）」がプラスされており、茹で、鍋、焼きと、少しずつでもさまざまな調理法でズワイガニをお楽しみいただける贅沢なセットです。

セット内容
1.蟹の漢船（おとこぶね）
　茹でたズワイガニを食べやすいように、殻から脚身と腹身を丁寧に取り出し、濃厚な蟹味噌もデコレーションして、見た目も美しい形で甲羅にすべて盛り込みました。
　解凍して　そのままの味でお楽しみください。
2.調理済みズワイガニ
　鍋用にパーツ毎に分けて調理し、生のまま急速冷凍しています。流水で解凍し、半冷凍の状態で使用することをおすすめします。
3.魚政特製オリジナルストレートスープ
　昆布ベースのストレートスープで、ご家庭で簡単に本格的なカニ鍋料理が楽しめます。
4.焼きガニ香味ミスト
　昆布水と天然塩をスプレーボトルに封じ込めた製品です。焼きガニを加熱する前に使用することで、カニの甘みと旨味を引き出し、風味を一層深めます。
5.セイコガニの甲羅盛り 蟹の宝船
　〆の雑炊にトッピングするだけで、カニ身内子外子が混ざり合い、コクのある絶品の雑炊が楽しめます。
6.雑炊用ご飯（炊飯済み）
　カニ殻の肥料で作られた特別なお米で、蟹雑炊に最適です。
7.京丹後産天然塩
　地元の海水で製造された無添加100％天然ミネラル塩です。焼きガニにまぶすことで甘みが増し、雑炊には隠し味として使えます。

注意事項　（調理済みズワイガニと、蟹の漢船では、解凍の日にち　時間が異なります）
調理済み生ズワイガニは、食べる直前に流水で解凍し、半冷凍のまま使用することをおすすめします。
自然解凍や過剰な解凍は、色素の関係でカニが黒くなることがありますのでご注意
蟹の漢船（おとこぶね）は、このセットを食される前日から、冷蔵庫で時間をかけてじっくりと解凍して下さい。
このプレミアムズワイガニ堪能セットで、家族や友人と共に色々なズワイガニの美味しさを発見し、特別なひとときをお過ごしください。

【提供事業者】株式会社　魚政

【セット内容】
調理解体済みズワイガニ 1匹分 ※加工前 活けの状態で1500g以上使用×1
（加工後は、不要分を取り除く為、目減りします）
・プレミアムズワイガニ甲羅盛り 蟹の漢船1個　
（加工前 活け目 1200g級使用／加工後 甲羅含む重さ正味400g以上×1）
・セイコガニの甲羅盛り 蟹の宝船 2個
（加工前 活け目 250g級使用／加工後 甲羅含む重さ正味115g以上×2）
雑炊用ご飯　200g
魚政特製ストレートスープ 1リットル×2
京丹後産天然塩 50g×1
焼きガニ香味ミスト60ml×1

【アレルギー】
かに（スープの一部に大豆、小麦）

【賞味期限】
お届け時より冷凍(-18°以下)で約30日間。生物に付き、なるべくお早めにご賞味下さい。

【保存方法】
直要冷凍（ー１８℃以下）

【発送方法】
冷凍

【申込可能期間】
期間限定（2024年08月01日～2025年07月31日）

【配送可能期間】
2025年1月～発送

【地場産品類型】3
【類型該当理由】区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの