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京都産または兵庫県産の新鮮なブランド蟹を仕入れ、当店で泥吐きして活〆解体した後、直ちに真空パックして冷凍保存した調理済の松葉がにカニスキセットです。
同梱のカニスキスープは店長が板前長年の経験とその舌を生かし、カニ殻をベースに、だしかつお、いりこ、どんこ椎茸で作り上げた千翔独自のスープです。
カニ足には解体しし易いように、隠し包丁がしてありますので、カニ刺し、カニしゃぶなど手軽にできます。
訳あり品とは、足落ち、やけ、キズが少しある松葉がにの事で、味、品質は変わらず美味しく頂けます。
※天候などの影響で蟹の水揚げ量が少ない場合、発送が遅れる場合がございます。
あらかじめご了承の上、お申し込み下さいますようお願い致します。
【ご注意】
このお礼の品は2024年12日28日～2024年12月30日にお届けとなります。
上記期間にお届けされるよう順次発送するため、到着日の指定はできません。あらかじめご了承ください。
【提供事業者】
株式会社 千翔
【セット内容】
松葉がに中大サイズ【訳あり】活け時の重さ800～900g(調理済) x 2匹分
千翔特製ストレートスープ 900cc x 2袋
琴引の塩(丹後天然海塩) x 50g
カニスプーン 2本
カニスキセットのレシピ（調理方法と食べ方）
【アレルギー】
かに
【原材料】
酒、醤油、蟹殻、だしかつお、だし昆布、酒、醤油、いりこ、どんこ椎茸
【賞味期限】
発送日から冷凍で一ヶ月
【発送方法】
冷凍
【申込可能期間】
期間限定（2024年08月16日～2024年12月15日）
【配送可能期間】
年末配送
2024年12月28日～2024年12月30日にお届け
【地場産品類型】3
【類型該当理由】区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
支払方法 ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
