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この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
訳ありの理由
簡易包装でお届けするため。
味や品質には問題ございません。
生わかめのおいしさそのままま「塩蔵わかめ」
愛知県は、ワカメの養殖生産量は日本でも有数の地域です。
塩蔵（えんぞう）わかめとは、旬に採れたわかめを湯どおしし、塩と一緒に保存したものです。
日本の伝統的な保存方法で、生わかめに近い弾力のある食感や風味が長く楽しめます。
塩蔵わかめをさらに乾燥させて水分を抜いた乾燥わかめは、生わかめや塩蔵わかめと比べると長期保存は可能ですが、どうしても味や食感、色味は落ちてしまいます。
生わかめに近い味わいと保存性をあわせもつのが、塩蔵わかめの魅力です。冷凍保存で、戻す前なら１年ほど保存ができます。
【生わかめの美味しい戻し方】
①少し塩気が残るくらいに塩抜きし、長く水に浸しすぎないようにする。
②わかめの歯ごたえや食感を楽しみたい方は１分、やわらかい食感が好みなら３分くらい戻す。
③戻したらしっかり水気を切る。
塩蔵わかめは、わかめをいつでもおいしく食べられる食卓の強い味方です。いろいろなメニューに活用してお楽しみください。
お礼の品について
容量 塩蔵わかめ 800g (200g×4袋)
消費期限 ■賞味期限
冷凍365日
※冷蔵90日
アレルギー品目
特定原材料8品目は使用していません
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません
特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者
笹野水産有限会社
他のお礼の品を見る
お礼の品ID 6261989
お申し込みについて
申込条件 何度も申し込み可
申込期日 通年
発送期日 お申し込み後、1～2週間を目安に順次発送予定
※離島にはお届けできません。
配送
冷凍
支払方法 ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
