肉質のやわらかさ、脂質の甘み・旨みが自慢の「糸島豚」
自然豊かな糸島の大地で水と飼料にこだわって育てました。
山々からの清涼な水を与え、
麦など独自ブレンドの飼料で育てることで、くさみやアクの少ない良質な肉質に仕上がります。
ロースは肉のきめが細かい肉質で、適度に脂身もあり豚の旨味を堪能することができる部位です。
ステーキ・チャーシュー・煮込み料理に何でもおいしい糸島豚。
料理人の腕が鳴るブロックサイズです。
【賞味期限】
冷凍(-15℃以下)にて30日
容量
2㎏ブロック
配送
冷凍
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