■甘くて濃厚!糸島産大玉トマト
甘くて濃厚なトマトが、食卓に彩りを添えます♪
大玉の糸島産トマト約2kgをお届け!
サラダはもちろん、ジャムやシャーベットにしてもお楽しみいただけます。
「かれん」という品種のトマトで、9か月間じっくり栽培して収穫いたします。
運営する直売所では、夕方に売り切れてしまうほど人気です!
■大櫛トマトファームの濃厚な味のヒミツ
大櫛トマトファームの濃厚な味の秘密は
「礫耕(れきこう)栽培」
■礫耕(れきこう)栽培とは・・・
土ではなく溶岩を培土にし、培養液を散布して行う栽培方法です。
■礫耕(れきこう)栽培の良さ
礫(れき)は高い通気性で、地面の中に満遍なく酸素が行き渡ります。
土は水を与えると固くなりやすいですが、礫は水捌けがよく、根に十分な酸素が行き届きます。
トマトは水を与えれば与えるだけ大きくなるが、コクや濃厚さが不足する傾向がある。
水を最小限にすることで糖度が高く、濃厚なトマトを作ることができます。
またハウス栽培のため雨がかからず、根っこの部分から病気になりにくいため、安定した品質のトマトを収穫できます。
■トマト農家:大櫛 邦生さん
糸島二丈松末のトマト農家の大櫛 邦生さん
トマトのみの無人直売所 「大櫛トマトファーム」を2店舗運営。
古い知人から誘われて、50歳を機に糸島役所を早期退職し転職。
全国的に稀少な「礫耕(れきこう)栽培」のトマト農家に挑戦。
量より質を重視し、想いを込め丁寧に生産しています。
【賞味期限】
発送から5日以内
トマト とまと 大玉 tomato 予約販売 甘い 大きい 産地直送
容量
約2kg(12玉)
配送
常温
2024年11月以降順次発送
※お申し込み状況並びに収穫状況によっては、お届けまでにお時間を頂戴することがございますのであらかじめご了承ください。
11月以降は、最長2ヶ月以内に発送予定です。
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