■■特徴■■
純国産の甲州馬刺しブランド「CRAZY HORSE」。 うまみたっぷりのやわらか赤身の馬刺し 4種の部位食べ比べセットです。
ウデモモ・ロース・ヒレ・ユッケの4種の馬刺しをお届けします！ 山梨県では古くから馬肉を食する文化があり、郷土料理『甲州馬刺し』として親しまれてきました。 CRAZY HORSEは、その県内肥育の柔らかく味わい深い赤身の馬肉が消滅の危機に瀕していることを知り「美味しい赤身の魅力を多くの人に伝えたい！」と立ち上げたブランドです。 脂身が少なくきめが細かい「軽種馬」を扱っています。柔らかな肉質で余分な脂が少ないため、肉本来の旨味をしっかりと感じていただけます。 クセがないので馬刺しだけでなくカルパッチョなどの洋風アレンジもおすすめ！ 生産者こだわりの飼料や飼育法で作られた、高たんぱくでヘルシーな馬刺しをご賞味ください！
【4種の部位紹介】
ロース：きめ細かい肉質で適度な脂とジューシーさが特徴。「馬刺し」はもちろんのこと、フライパンで塊のままサッと炙れば、簡単に「馬肉のたたき」に。
ヒレ：赤身の中でも最も柔らかな部位で、旨みの強さが特徴。贅沢な「極厚」カットで、とろける柔らかさと深い味わいをお楽しみください。
ウデモモ：クセがなくあっさりとした旨みが特徴。醤油と薬味で定番の「馬刺し」はもちろん、おすすめは「カルパッチョ」。薄切りにして塩、胡椒、オリーブオイル、チーズをかければワインがすすむ一品に。
ユッケ：なめらかな食感が特徴のミンチ。お好みのタレや醤油で「簡単おつまみ」に、卵黄をのせて「ユッケ丼」にも。
■期限等■
[消費期限]別途パッケージに記載（解凍後はすぐにお召し上がりください）
■保管法■
冷凍庫（-15℃以下）で保存してください。
■包装■
袋入り（真空パック）
■地場産品該当理由■
丹波山村において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているもの。
お礼の品について
容量
■内容量■
約1200g
※総重量目安となります。
※部位ごとにパック包装されています。
※部位ごとの重量は生産者のおまかせとなります。指定はできません。
消費期限 別途パッケージに記載（解凍後はすぐにお召し上がりください）
アレルギー品目 特定原材料8品目は使用していません
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません
特定原材料等28品目の確認状況を見る
▲本製造工場では、卵・えび・かにを含む製品を生産しております。
事業者 株式会社 アットホームサポーターズ
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お礼の品ID 6278220
お申し込みについて
申込条件 何度も申し込み可、オンライン決済限定
申込期日 通年
■配送について■
・決済から２週間程度で発送※年末年始や繁忙期は1-2か月かかる場合がございます。
・冷凍便のため、宅配BOXへの配達はできません。
・お届け先がご不在の場合は、運送業者がご不在票を投函し、お届け先様からのご連絡をいただいて、対応をいたします。
・基本的に、ご不在票の投函後3日間を経過しても、お届け先がご不在の場合は、お客様にご連絡の後、商品を出荷元まで戻させていただきます。(ご連絡が取れない場合は弊社の判断で商品を出荷元に戻すこともございます)
・お品をお届けできず返送された際の返金・再送はいたしかねますので、贈り物などの場合はご注意ください。
■配送不可都道府県■
離島,沖縄県
発送期日 決済から30日前後
配送 冷凍
別送
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
・返礼品についてなるべく早めの発送を心がけておりますが、入金を確認してから発送までに1ヵ月以上お時間いただく場合がございます。
