商品名 | 鹿児島だし豚骨ラーメン |
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名称 | ラーメン |
原材料 | 【スープ】豚頭骨、ラード、昆布、椎茸、鰹節、鯖節、にんにく、しょうが、ピーナッツ、チャーシュー(にんにく、ピーナッツ以外国産)濃い口・薄口醤油(アミノ酸等) 【麺】小麦粉(九州産)、かん水(モンゴル産) 【味噌】麦みそ、黒砂糖、しょうが、にんにく、ラード、にら、料理酒 |
アレルギー名称 | 小麦、落花生、さば、豚肉、大豆 |
内容量 | 冷凍ラーメン2食パック×2セット ┗1食あたり(重量537g):麺1、スープ1、チャーシュー3枚 |
賞味期限 | 冷凍保存で30日 |
保存方法 | 冷凍 |
提供元 | 天天有 鹿児島県姶良市加治木町本町48 |
商品説明 | 天天有のラーメンは、一晩煮込んだ頭豚骨に原木椎茸、昆布、鰹節などからとった出汁をあわせたスープと自家製の麺により作られています。 創業当時の味を守り続けるのではなく、お客様が本当に美味しいと思ってくれるラーメンを作るために、常に試行錯誤を重ねて日々進化しています。 |
地産理由 | 北海道産の羅臼昆布・真昆布、指宿山川産の鰹節、県産椎茸、九州産小麦の他、水は関平鉱泉水・日当山千石温泉水を使用。豚肉は南九州産。これらの原材料を用いて店舗にて製麺、スープづくりなどラーメンができあがるまでの全工程を店舗内にて行っている。 |
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