サラダ専用の切り干し大根として誕生した「ドライJラディッシュ」の定期便です。毎月2袋を6カ月連続で送付いたします。

障がい者通所福祉作業所「ワークセンターあんしん」の農福連携による農産物加工施設「パートナー」で生産している切り干し大根です。
カットサイズが短めで、しかも10グラムずつの小分け包装なので、お1人様からご家族用まで便利にそして衛生的に使えます。10グラム4小袋入りで１袋。雪国で育った大根の白さと甘みが特徴です。
栽培期間中は農薬は一切使用せず、種蒔きから草取り、収穫から洗浄、皮むきからスライス、乾燥作業から計測パック作業まで、障がいのある利用者さんと職員が一貫して担っています。
もちろん添加物や漂白は一切なく、サラダの他にも煮物や炒め物、お味噌汁など様々な料理に使えます。レシピ５種掲載のパンフも第1回便と一緒に送ります。
健康に良いと言われ人気を集める切り干し大根の「ドライJラディッシュ」をぜひご賞味下さい。

～NPO法人支援センターあんしん～
支援センターあんしんでは、どんな障がいをお持ちの方でも住み慣れた地域で自立して暮らしていけるように、「職・食・住」支援体制の整備充実を進めています。
自立した生活に必要となる費用を仲間と一緒に働く喜びも学びながら、工賃として稼げるよう就労継続支援B型作業所の「ワークセンターあんしん」をはじめ、同じB型作業所でもさらに一般就労に近い「きぼうワークス」を整備。親の高齢化等に伴い生活基盤の「住居」を必要としている方には、世話人さんが障がい者の特性を踏まえて生活全般を支援する空民家改修の「街中グループホーム（GH）」を生活支援員本部を含めて13棟を整備。また年中無休で朝昼夜の「食」をGH利用者や作業所通所者らに提供する「ひまわり福祉給食」も関連会社として構築。生活に必要な職・食・住で障がい者の人生をサポートしていきます。

事業者：ワークセンターあんしん
連絡先：025-755-5621

小分け包装（切り干し大根10グラム入り）が4つ入りで1袋（40グラム）の「ドライJラディッシュ」を毎月2袋、6カ月連続で送付いたします。
管理栄養士「ちきら たまき」さん作成の料理レシピ5種類が掲載されたパンフレットも最初に同封いたします。

シリーズ名：美味しい乾燥
ブランド名：あんしん乾燥野菜～サラダ専用切り干し大根「ドライJラディッシュ」定期便
原産国／製造国：日本
総個数：12
総重量：480g
産地（都道府県）：新潟県十日町市
自然派志向：無漂白、自社農園産
単品重量：40g
健康志向：無漂白、地場産使用
原材料：自社農園産の大根
製造者：ヒグチ株式会社パートナー 新潟県十日町市千代田町390-1
販売者：特定非営利活動法人支援センターあんしん 新潟県十日町市住吉町1112番地３
不使用添加物：すべて不使用

～農福連携で新潟県知事賞を受賞～
NPO法人支援センターあんしんでは農福連携が高く評価され、令和4年度「新潟県優良経営体等表彰式」（令和4年8月）の農福連携の部で「新潟県知事賞」を受賞しました。「ドライJラディッシュ」は、まさに農福連携の中核となるもので、主力商品のトイレットペーパーと共に利用者さんの工賃を押し上げるベース商品となります。

※画像はイメージです。
※直射日光は避け、水戻し後はなるべく涼しいところで保管し、お早めにお召し上がり下さい。
※商品コード: 53401672