こんな小倉羊羹はおそらく見たことは無いと思います。とにかく豆が大きいです。同業者さんからは邪道扱いされるかもしれません。でも美味しいです。豆の食感を楽しんでください。
「光風」は果実の羊羹です。果実には酸を個性的に含んでおり、その物をつかって羊羹にする場合、寒天との微妙なバランスを要求されます。今回は梅酒をつくった後の梅を羊羹にしました。野菜との相性も良く、ドレッシングなどに混ぜる方もおられます。日本酒と相性が良いです。こちらは2種類(塩梅または黒糖梅)から1本お選びください。共に無添加の逸品です。
小倉ようかん 1本
風りゅうようかん「光風」 塩梅または黒糖梅 1本
計2本(各650g)化粧箱入り
※塩梅または黒糖梅をお選びください。
※画像はイメージです。
※高温多湿での保存はお控え下さい。
※商品コード: 56830341
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