納期:ご入金確認後、8日以内に発送します


特に、外食で人気の魚介類の中から鮮度のよいものを厳選し、
食べやすい大きさに丁寧にカットしています。
冷蔵庫の中で約1日かけてゆっくりと解凍するだけです。

簡単に6種類のお刺身をお召し上がりいただけます。
また、お刺身以外にも、海鮮丼、手巻き寿司、カルパッチョなどにしても美味しくお召し上がりいただけます。

ご家庭で解凍して食べやすいように小分けサイズにしています。
必要な量だけ解凍をし、必要な量だけお召し上がりいただけます。

ご家庭で本格的な海鮮丼やお刺身をお楽しみください。


【海鮮の特徴】
１　クロマグロ（国内産）
　美味しいマグロは、赤身が全てです。
　赤身のもつ鉄分の酸味が旨味の秘密
　上質な本マグロを使用しています。

２　旬の白身魚（昆布森近海産）
　あっさりした淡白な味わいが特徴です。
　季節毎に目利きのプロおススメの白身魚を厳選しています。

３　サーモン（タスマニア産又はノルウェー産）
甘みが強く肉厚で脂ののったとろける食感
脂のり抜群のアトランティックサーモンのみ使用しています。

４　ホタテ（北海道産）
濃厚な甘みとクセのないしっとりした食感です。
栄養豊富な北海道産のみ使用しています。

５　いくら醤油漬け（ロシア産又は北海道産）
上品で滑らかな食感が特徴です。
コク深い旨みと甘みのあるいくら?油漬けに仕上げています。

６　甘えび（ロシア産又は北海道産）
甘みが強くとろける食感
栄養豊富な甘エビのみ厳選しています。


【生産者の声】
当店は、一般のお客様はもちろん、飲食店関係者様にもご利用いただいております。
特に、鮮魚コーナーの商品の品揃えには自信があります。
その日に釧路前浜であがった魚を中心に、目利きのするどいスタッフが仕入れを担当しています。
また、対面販売で、お好みに合わせて魚をさばきながら販売しております。


【内容・サイズ】
＜1パックあたり＞
・サーモン＜タスマニア産又はノルウェー産＞2切
・クロマグロ＜国内産＞2切
・イクラ醤油＜ロシア産又は北海道産＞10g
・旬の白身魚＜北海道産＞　2切
・ホタテ＜北海道産＞2切
・甘エビ＜ロシア産又は北海道産＞2尾

【産地・原材料名】
加工品地：北海道釧路町
加工地
釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て）

【消費期限】
出荷日から30日

【注意事項】
※要冷凍(-18℃以下)、冷凍便でお届け致します。
※解凍は冷蔵庫の中で1日ほど時間をかけて解凍して頂くと美味しくお召し上がりいただけます。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※旬の白身魚は、お任せになりますのでご指定頂くことはできませんので、予めご了承ください。例としては、ソイやカレイ等になります。
※画像はメージです。

【提供元】
ヒロセ

ふるさとプレミアムクラウドファンディング

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