納期：ご入金確認後、8日以内に発送いたします。


北海道の豊かな海で育った肉厚なほっけを、釧路町内にあるヒロセの職人が独自の塩分濃度と干し加減で丹精込めて仕上げました。
脂のり抜群の特大ほっけは、口に入れた瞬間にじゅわっと広がる旨みがたまらない逸品です。

400g～550gの3種類のサイズをご用意しております。
ご家族構成や用途に合わせてお選びいただけます。
小 400～449g
中 450～499g
大 500～550g

ご自宅用としてはもちろん、贈答用としても喜ばれること間違いなし。
ぜひこの機会に、北海道の海の恵みを贅沢にご堪能ください。


返礼品の特徴
◆北海道サイズ！
北海道産の厳選された特大ほっけを使用。食べ応え抜群の大きさで、ご家族みんなで楽しめます。
◆職人の技が光る！
ヒロセの職人が長年培ってきた経験と技術を活かし、独自の塩分濃度と干し加減で絶妙な味わいに仕上げました。
◆3種類のサイズ展開！
400g～550gの3種類のサイズをご用意。用途に合わせてお選びいただけます。
◆贈答用にも最適！
高級感のあるパッケージで、贈り物としても喜ばれること間違いなし。


おすすめの食べ方
◆シンプルに焼く
グリルやフライパンで焼くだけで、ほっけ本来の旨みが楽しめます。
大根おろしと醤油を添えても◎
◆炊き込みご飯
ほっけと季節の野菜を一緒に炊き込むと、風味豊かな炊き込みご飯が完成。
◆ちゃんちゃん焼き
キャベツや玉ねぎなどの野菜と一緒に味噌で味付けして焼けば、北海道の郷土料理「ちゃんちゃん焼き」に。

日本一のほっけを目指して
ヒロセの職人の情熱とこだわりが詰まった「北の至宝」。
ぜひ一度ご賞味いただき、その美味しさを実感してください。
皆様からのご支援が、私たちを日本一のほっけへと導いてくれると信じています。

【内容・サイズ】
ほっけ一夜干し（400～449g）×2枚

【産地・原材料名】
ほっけ、塩

【保存方法】
冷凍品到着後は、冷凍庫（マイナス18℃以下）にて保存してください。

【賞味期限】
製造日より冷凍保存で6ヶ月

【注意事項】
※ほっけには骨がありますので、お召し上がりの際はご注意ください。
※解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。

【提供元】
ヒロセ

【地場産品に該当する理由】
原材料の仕入れから完成に至るまでの各工程において、職人が長年の経験と技術を活かして全ての工程を当該区域内で行っている。

ふるさとプレミアムクラウドファンディング

年末年始の返礼品の配送につきましては、ページに記載されている日数以上(60営業日)のお時間をいただく場合があります。