伝統文化のまち平泉に昔から伝わる どぶろくの製造法を引き継いでいくために、
元気な農家のお母さん５人が集まって、どぶろく作りを始めました。
ほっこりとする、お母さんの優しさのような味がします。
《重要》
小林製薬製「紅麹」による健康被害が広がっておりますが、こちらの「ピンクのどぶろく 與楽」に関しましては、紅麹は一切使用しておりません。
「赤色清酒酵母」による発酵する時にでる天然の色味ですのでご安心してお召し上がりください。
こだわりポイントをご紹介
與樂も一音も、平泉町内でとれた「ひとめぼれ」100％で造っています。
「一音（いっとん）」は、世界遺産にも登録されている、中尊寺金色堂が建立の際、供養願文の象徴的な言葉にちなみ、
「與樂（よらく）」は、中尊寺が建立された際、藤原清衡が残したとされる願文の一節、「抜苦與楽普皆平等」（人々の生活の中の苦しみを取り除き、みなに平等に安楽を与えたい）から拝借し、名付けられました。
わたしたちが作っています
平泉の元気なおかあちゃんたちで作っています！
平泉町でとぶろくの製造法を引き継いでいくために、農家のお母さんたちが集まってどぶろく作りを始めました。
こんなところで作っています
色の違いは酵母にあります。
與樂のピンクの色は、清酒赤色発酵酵母を使用しています。
5日目ぐらいから徐々に赤みが出て来て、2週間程できれいなピンク色に発酵します。6か月程で脱色し始め、徐々に普通のどぶろくになります。
わたしたちが歩んできた道
2016年から本格的にどぶろく造りを始めたどぶロック。
平泉のお米を使って平泉を代表するお土産となるどぶろくを目指しています。
わたしたちの想い
-「彼女にプレゼントできるどぶろく」-
「彼氏に買ってもらって、彼女にプレゼントできるどぶろくにしたい」という想いから生まれた、ピンクのどぶろく「與楽（よらく）」。
平泉の桜を想わせる鮮やかなピンク色と飲みやすくすっきりとした飲み口が特徴です。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
平泉町の良いところがたくさん詰まったどぶろくで、平泉町を想う方や、訪れてくれる方がたくさん増えれば嬉しい限りです。
寄附金の使い道
「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
♦誰もが住みやすい故郷（保健・福祉・教育の充実事業）
高齢者福祉、子育て支援、障がい者福祉、幼児施設・学校施設の整備など、誰もが住みやすい故郷づくりのための事業に活用します。
♦故きを温ね新しきを知る故郷（歴史と文化の醸成事業）
世界文化遺産の保全、史跡整備、芸術文化の振興など、浄土思想をはじめとした歴史・文化を後世に語継ぐ事業に活用します。
また、平泉の「世界文化遺産」の保存活用や追加登録の推進に活用するため「世界遺産推進基金」を設けております。「ふるさと応援寄附」と同じ手続きで寄附金をお申込みいただけます。
♦環境にやさしい故郷（環境保全事業）
地球温暖化防止、循環型社会づくり、景観保全、河川の維持改修など、環境に配慮した故郷づくりのため事業に活用します。
♦活気・賑わいのある故郷（産業振興事業）
農林業振興、地場産業振興、商店街の振興、観光振興など、活気・賑わいのある故郷のづくりのための事業に活用します。
♦その他目的達成のために町長が認める事業
平泉町は奥州藤原氏四代が東北地方を治めた政治・文化の中心地であり、その豊かな文化遺産は脈々を息づいています。
この特色ある歴史、文化、風土などを守り活かす取組みにも、その他の目的のために町長が認める事業をして活用します。
お礼の品について
容量 とっくり720ml、瓶720ml、米ひとめぼれ3合
消費期限 アルコールのためなし(冷暗所で長期保存可)
アレルギー品目
特定原材料8品目は使用していません
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません
事業者
どぶロック
他のお礼の品を見る
お礼の品ID 5239798
お申し込みについて
申込条件 何度も申し込み可
発送期日 10日前後で発送。指定日可
※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
配送
冷蔵便 時間指定 別送
