国産のうなぎの原料不足により、台湾産の活鰻（活きたうなぎ）を使用して製造しています。
台湾の養鰻場で育った活鰻を仕入れ、高知県香南市を流れる物部川流域の地下水にて時間をかけて泥抜きさせ、休ませた後に鰻歴30年以上の熟練の職人が１尾ずつ魚の個性を見ながら捌き、海洋深層水仕込みの減塩醤油ベースの蒲焼のたれで焼き上げた逸品です。
自然に近い肥育方法によりストレスが少ない良質なうなぎに育っています。

【おいしい食べ方】
真空パック加工しています。
そのまま湯銭するか、真空パックから取り出したうなぎを半分に切り、電子レンジ若しくは魚焼き器で加熱してお召し上がりください。
※写真はイメージです
※有頭でお届けしています

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4. 長期不在により返礼品をお受取りできなかった場合の再送は行っておりません。あらかじめご了承ください。

【提供】フジ物産株式会社
地場産品類型：第３号
類型該当理由：香南市内の加工場において、調理工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

【配送説明】
入金確認後、30日以内に発送予定 ※期日指定はできません ※受付状況により、発送期日を前後する場合があります

【容量】
■（台湾産）養殖うなぎ蒲焼き約200g×２尾※有頭 ■タレ×２

【賞味期限】
製造日から90日（要冷凍-18℃以下）

【配送方法】
冷凍

【アレルギー品目】