ミネラル豊富な天草灘で、世界的にも珍しい海水育ちのうなぎの養殖に成功しました。
その名も「天草藍うなぎ」。
淡水養殖とは違い、天然うなぎに近い環境で育てています。
海水で育てることで、うなぎ特有の臭みが無く、色見も藍色に近く、天然うなぎに負けない上質な油と、肉厚なうなぎに育ちます。
ぜひこの機会に、海水育ちの”天草藍うなぎ”を用命くださいませ。
【訳あり】
正規品より小ぶりのサイズになります。
通常重量約170～220gサイズ約35～40cm→小ぶり重量約100～140gサイズ約25～30cm
味には変わりなく美味しくいただけます！
■産地
熊本県上天草市
■原材料名
ニホンウナギ（熊本産）、蒲焼たれ（醤油、砂糖、発酵調味料、料理酒、清酒、調味料（アミノ酸等）、甘味料、（サッリンNa、ステビア、甘草）酸味料、カラメル色素（原材料の一部に小麦、大豆を含む））
■保存方法
返礼品が到着しましたら、冷凍庫への保管をお願いします。
■備考（注意事項）
・一度解凍したものを再び冷凍しますと品質を損ないます。
・うなぎの表面に油が白く浮き出ることがありますが、品質には問題ありません。
・お礼の品到着後は、お早めにお召し上がりください。
■返礼品提供事業者
株式会社天草海産
■関連キーワード
海水育ち 養殖 小さめ 食べきりサイズ 熊本県 上天草市
■地場産品に該当する理由
上天草市内で養殖した原料（天草藍うなぎ）100%（告示第5条第1号に該当）
【内容量】
・天草藍うなぎ小ぶり蒲焼：7～10尾（合計約1kg）
・うなぎのタレ：50ml×2
賞味期限：製造日から180日
初回出荷時期:寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
