◆第1回
長沢農園の富良野ブランドの赤肉メロンは果肉は濃いオレンジ色で糖度が15度くらいと甘味が強く、ジューシーでなめらかな食感です。果肉は肉厚でしっかりとしていて、熟すと甘い香りが漂います。
皆様に甘くて美味しいメロンを食べて頂けるよう、心を込めて栽培していますのでよろしくお願いいたします。

◆第2回
クセのない脂と上品な肉質が特徴のブランド豚『かみふらのポーク』や豊かな自然の中で採れた新鮮なふらの野菜に加え、皮には餃子に適したモチモチ感を生むふらの小麦を使用している、まさに『皮から餡までふらの食材にこだわった』餃子です。
一流ホテルで経験を重ねた専属の料理人が試行錯誤を繰り返し、ふらの食材の魅力を引き出した餃子を開発しました。
粉を配合して皮の生地を作る工程、皮を伸ばして餡を包む工程までその全てを一つ一つ手作業で行なっています。
噛むと溢れ出る肉と野菜のスープ、そしてそれらを包み込むモチモチした自家製の皮…一度食べると他の餃子には戻れなくなる自慢の逸品をご堪能ください。

◆第3回
当店で作るパンは米粉100%！小麦粉は一切使用しておりません。
グルテンを含まないため生地の成形と焼成には時間を要しますが、丹精込めて一つ一つ丁寧にお作りしております。
食べた時にわかるもっちり感とやさしい甘さは米粉ならでは。ずっしりと重量感がありますが、消化が穏やかなのでお腹に負担をかけにくいのも米粉で作るパンの魅力です。
シンプルながらも原材料にもこだわった「sora no kujira」人気のラインナップを揃えました。ぜひご賞味ください。

11年間富良野産小麦のパンを作ってきましたが、グルテンフリーの米粉パン屋へとチェンジ！
新たに米粉の焼菓子も始めました！
私たち自身もグルテンフリー生活をしながら製造しております。
10年間のパン製造のスキルを活かして美味しい米粉のパン&焼菓子を発展させたい！
米粉パンが好きな方はもちろん、グルテンを控えている方へもおすすめです。

【1回目】
ふらのメロン赤肉[1玉(2kg～2.5kg)]
※生鮮物ですので期限は目安となります。
※収穫状況により、発送予定から前後する場合がございます。
※賞味期限（目安）：発送から7日

ー農園についてー
富良野は寒暖差の大きい富良野盆地にあり、その中でも長沢農園のある山部地区は、芦別岳からの扇状地のため畑には石が多く農作業に
苦労する農地といわれていますが、大変水はけが良く石が多くある為に、地温の上昇に恵まれ又山からの清流を利用して甘くておいしい作物を生産しています。
甘くて美味しいメロン、スイカ、米、ジャガイモ等の取れる地域となり有名になりました。
ー生産者の声ー
長沢農園では先代父が昭和40年頃から、自家用としてメロン栽培を始め昭和50年頃から経営の中心作物となりました。
現在では約400平方メートル(120坪)のハウス30棟でメロン16～17棟、ホワイトコーン7～9棟、
残りは緑肥用ひまわりを栽培しており、収穫後のコーン・ヒマワリと米糠・発酵鶏糞等をすきこみ、土づくりをしております。
メロンが健全に生育するよう心掛けて、ハウス内での除草剤を控え、栽培期間中農薬の使用を抑え栽培をしております。
【2回目】
手包みふらの餃子 20個入
※解凍せず、冷凍のまま焼いてお召し上がりください。
※裏面の焼き方を参考に、中までよく火を通してお召し上がりください。

ーメイドインフラノとは？ー
メイドインフラノは北海道富良野市が地元食材を基準以上使用し、地産地消・地域貢献や美味しさ等の観点から厳正な審査のもとに認定している制度です。
当商品はふらの食材の特徴を活かした加工食品として2022年秋に認定を受けました。
おかず・総菜の冷凍食品としては歴代初の認定商品となっています。
【3回目】
米粉食パン[1個] 、あらびきフランク[1個] 、黒豆パン[1個] 、米粉ピザ[1個]
※保存料は一切使用しておりません。解凍後は保管場所に関わらずお早めにお召し上がりください。
※店内、および厨房で小麦、グルテンの使用はありませんが、副原材料にその他アレルゲンを使用しているものもあります。

※画像はイメージです。
※商品コード: 53431026