全国でもブランド牛として名高い「佐賀牛」
佐賀牛は国産黒毛和牛の中でも肉質4～5等級、霜降りの度合いを示すBMSが12段階中7以上の選ばれしお肉です。

柔らかな赤身のなかにきめの細かな美しい霜降り「艶さし」が特徴です。
その部位の中でも希少な部位、ヒレを生のままカット。

ブラストチラー＆ショックフリーザーの強力な-40℃のファンで一気に凍結させ、真空包装機で1枚ずつ真空パックでお届けします。真空パックなので、新鮮なお肉をご自宅で味わえます。

○一部離島への配送はできません。


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◇地産理由◇
都道府県により認定された物品である (地域認定資源　佐賀牛)