音楽家・宮沢和史がプロデュースした『みやんちSTUDIO＆COFFEE』オリジナルの炙り三枚肉そばです。
沖縄県産琉美豚の三枚肉を、首里味噌ベースの出汁でじっくり煮込んだ、沖縄のおいしさがぎゅっと詰まった一品。
トロトロの三枚肉と魚介の香るあっさりとした出汁、喉越しのいいいモチモチとした麺に、箸が止まらなくなる一品です。

【みやんち STUDIO＆COFFEEについて】
みやんちSTUDIO＆COFFEEは2012年8月に沖縄市与儀に誕生しました。
沖縄をこよなく愛する、音楽家・ 宮沢和史が、店名、コンセプトからメニューまでをプロデュースした、まさに「宮ん家(みやんち)」と呼ぶにふさわしいお店です。
石垣島で食されている汁なしそば「カラソバ」を始め、沖縄琉美豚のだしと魚介のだしを存分に楽しめるみやんちだけの「沖縄そば」、ポルトガル料理「タラとジャガイモのグラタン」など、宮沢が旅した世界の国々の料理がお楽しみいただけます。
沖縄では馴染みの深い「ぜんざい」、自家製ケーキやスムージー、アサイーボウルなどの女性に人気のスイーツも。
お子様からご年配の方まで、幅広い年代のお客様に喜んでいただけるメニューをご用意しております。
旅の合間にぜひお立ち寄りください。

商品説明

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