馬刺しといえば、赤身です。

あっさりとして、とても柔かくて甘味があり食べやすい部位です。

付属の専用醤油でお召し上がりください。

桜屋は､昭和30年創業の高級馬刺し専門店として、熊本肥育を中心に高品質の馬刺しの取り扱いをしています。

近年馬刺しは､ヘルシー志向などに伴う馬刺しの認知度の急上昇とともに、熊本地震等諸般の事情により､品薄状態を招いております。

特に桜屋が扱う高品質の馬刺しは､絶対量が著しく減少しております。

そのような中でも、優秀な肥育農家等との長く厚い信頼関係のもと、以前と同じ品質を確保し皆様にご提供しております。

■産地

カナダ/フランス/日本産

【と畜場：熊本県】

〒861-4307 熊本県宇城市豊野町巣林548·熊本中央食肉センター

■原材料

・馬肉

・小袋醤油：しょうゆ、水あめ、砂糖、食塩、醸造酢、エキス（かつおぶし、酵母）、発酵調味料、酒精、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、増粘剤（キサンタンガム）

・ユッケたれ：醤油（アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、カラメル色素、調味料アミノ酸等、甘味料、増粘剤、保存料、ビタミンB1）、酒、味醂、砂糖、長ネギ、旨味調味料、酢、リンゴ、レモン

■保存方法

到着後は冷凍庫にて保管してください。

■備考（注意事項）

・画像はイメージです。

・開封後はその日の内にお召し上がりください。

■返礼品提供事業者

桜屋

■関連キーワード

馬肉 肉 お肉 馬刺し 馬刺 4種 セット 上赤身 フタエゴ コウネ ユッケ 食べ比べ 醤油付き 冷凍 熊本県 上天草市

■地場産品に該当する理由

熊本県認定地域資源：馬肉（告示第5条第8号ハに該当）

【内容量】

・上赤身：100g（ブロック数不定）

・フタエゴ：50g

・コウネ：50g

・ユッケ：100g

・小袋醤油：5ml×3袋

・ユッケタレ：5ml×1袋

【賞味期限】

発送日から90日（馬刺し・ユッケタレ）

発送日から30日（小袋醤油）

【発送期日】:寄附確認後、60営業日以内に発送予定

年末年始（12月・1月）は寄附確認後、90営業日以内に発送予定

※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。