ジビエの中で柔らかステーキの代表選手といえば、鹿肉のロースステーキです。
肋骨付きだから見栄えも良く、ボリュームたっぷり。
繊細な肉質の中に、力強い赤身のコクとクセの無い味わいを堪能出来ます。

【原材料】
エゾシカ肉

【生産地】
産地／函館市
製造・加工／函館市

【賞味期限】
冷凍保存で発送日から1年間

【保存方法】
冷凍保存

【地場産品基準】
1号：函館市内で狩猟されたエゾシカを、函館市内で加工処理および冷凍処理しているため

お礼の品について
容量        エゾシカ肉 骨付きロース（鹿チョップ）
※下記よりお選びください。
・4本入 500g
・8本入 1000g
・12本入 1500g
アレルギー品目        
特定原材料8品目は使用していません

事業者        株式会社 Sauvage de hakodate

お申し込みについて
申込条件        何度も申し込み可
申込期日        通年
発送期日        入金確認後、30日以内の発送
配送        　　冷凍便 時間指定 別送