ロース・モモなどを中心に脂肪分を適度に合わせた部位です。
ハンバーグやつくね、餃子やロールキャベツなど様々な料理に使用できます。
くさみもクセもなく、あらゆる挽肉料理にご使用いただいてもとても美味しくお召し上がりいただけます。

■お礼の品について
容量        エゾシカ肉 ミンチ
※1000gまたは1500gよりお選びください。
アレルギー品目       特定原材料8品目は使用していません

原材料　エゾシカ肉

産地製造・加工地　函館市

賞味期限　冷凍保存で発送日から1年間

保存方法　冷凍保存

地場産品基準　1号：函館市内で狩猟されたエゾシカを、函館市内で加工処理および冷凍処理しているため

事業者        株式会社 Sauvage de hakodate

■お申し込みについて
申込条件        何度も申し込み可
申込期日        通年
発送期日        入金確認後、30日以内の発送
配送        　　冷凍便 時間指定 別送