原料の鮭は厳選した良質の天然紅鮭のみを使用し、ソフトに仕上げているのが特徴です。

またしっかりと中厚にスライスしているのも特徴です。

そのままお召し上がるのはもちろん各種料理の素材としてもご利用頂けます。

厳選された紅鮭を、燻煙を用いずくん液で丹念に仕上げることで、レアな食感とやさしい薫香を実現しました。まろやかで上品な香り、しっとりとした口当たりが、素材本来の旨みを引き立てます。

特別なひとときにふさわしい、繊細な味わいをお楽しみください。

【原材料】
紅鮭（ロシア産）、食塩、発酵調味料、砂糖／くん液、トレハロース、（一部に鮭を含む）

【生産地】
製造加工地：函館市（紅鮭（ロシア産））

【栄養成分表示（100gあたり）】
エネルギー125kcal、たんぱく質20.7g、脂質3.7g、炭水化物2.2g、食塩相当量2.5g ※この値は目安です

【賞味期限】
要冷凍-18℃以下で3カ月

【保存方法】
冷凍

【注意事項】
※解凍後は冷蔵庫で保管しお早めにお召し上がりください。

【地場産品基準】
3号：仕入れた紅鮭を函館市内の加工場において、紅鮭スモークサーモン（紅鮭ソフトスモーク味）に加工及びパッキングしたものである。

お礼の品について
容量        紅鮭スモークサーモン840g（84g×10パック）
アレルギー品目        さけ（鮭）

事業者        株式会社カネマタ竹中商店

お申し込みについて
申込条件        何度も申し込み可
申込期日        通年
発送期日        入金確認後、30日以内に発送
配送        　　冷凍便 時間指定 別送