真ホッケは通常海を広範囲に回遊していますが、中には海の棚や岩礁などに根づいて回遊しない真ホッケがいます。 それが根ぼっけです。 普通のホッケとは違い、脂のり・大きさが格段に違い、ホッケの中でも格上の存在です。ホッケ本来の味をそのままご堪能頂けるよう、塩だけで仕上げました。真空パックで鮮度も長持ち。自然解凍後、両面焼いて美味しくお召し上がりいただけます。

【原材料】
ホッケ(北海道産)、食塩

【生産地】
製造/加工地　函館市

【賞味期限】
冷凍60日

【保存方法】
冷凍

【地場産品基準】

3号：函館市内の工場において仕入れた生の冷凍ホッケを解凍し、下処理、塩処理、干し、包装、冷凍までのすべての工程を行うことにより付加価値が生じている

■お礼の品について
容量        　根ホッケ開き 2枚セット（1枚約300g×2枚）

事業者        稲場魚介苑

■お申し込みについて
申込条件        何度も申し込み可
申込期日        通年
発送期日        入金確認後、30日以内の発送
配送        　　冷凍便 包装 時間指定 別送