【きたみらい地域は、日本一の玉ねぎ産地】
都道府県別の玉ねぎ生産量を見ると、北海道が全国1位で、日本全体の約60％以上を占めています。
その中でも、北海道最大の生産地「JAきたみらい」は、その生産量のおよそ40％を担っており、日本一の玉ねぎ産地とされています。
自然豊かで広大な畑で育てられた玉ねぎを、毎年約26万トン、全国各地に安定して出荷しています。

【集荷施設は国内最大規模】
2019年、北見市西相内地区に、国内最大級の玉ねぎ集出荷施設が完成しました。
隣接する冷蔵貯蔵庫と一体化し、選果・乾燥・貯蔵のすべての工程を担う一大拠点として機能しています。
この施設では、1日あたり約450トンの玉ねぎを選別する能力があり、例年8月頃から翌年6月頃まで出荷作業が行われます。
選果機にはブラシが備え付けられており、玉ねぎに付着した土を落とすと同時に表面を磨き上げます。
選果ラインでは、作業員の目と手によって腐敗やキズ、形状などが丁寧にチェックされます。
その後、選果ベルトによりサイズごとに自動で規格分けされ、箱詰めの前に再び人の目と手で最終確認が行われます。
このように、徹底した品質管理体制が整えられています。

【玉の締まりが良い、きたみらいの玉ねぎ】
JAきたみらいの地域は全国的にも日照時間が長く、降水量が少ないため、玉ねぎがたっぷりと太陽の光を浴びて育ちます。
黄銅色の薄皮の中には白い実が詰まっており、球の締まりが良いのが特長です。
生で食べるとやや辛みがありますが、加熱することで甘みが引き立ち、料理の美味しさを一層引き出します。

【農業分野で最高の栄誉「農林水産祭 天皇杯」を受賞】
きたみらい玉葱振興会(※)は、2021年に開催された「第60回農林水産祭」において、農業分野で最高の栄誉とされる「天皇杯」を受賞しました。
※JAきたみらいの設立に伴い、北見市をはじめとする各地域の玉葱振興会が統合して誕生した組織です。

※画像はイメージです。
※商品は生鮮品(なまもの)であるため、温度変化などにより傷みが生じる場合がございます。ご了承ください。
※内容量については、計量法に基づく検査を受けた計量器で測定しており、ご家庭での計量結果と異なる場合がございます。なお、開梱後の対応は致しかねますのでご了承ください。
※Lサイズについて：本品の玉ねぎは、北海道産玉ねぎに採用されている野菜標準全道統一規格(ホクレン農業協同組合連合会)に準拠しております。
道外の他産地規格のサイズよりやや小さいサイズが北海道の規格となりますのでご了承ください。
※黒いのはカビではなく、収穫時期の天候などで表面に付く土のシミのようなものであり、皮をむいていただければ、問題なくお召し上がりいただけます。
※お届けする段ボールの上部に隙間がありますが、通気性を保ち、玉ねぎの鮮度を維持するための梱包方法です。品質には問題ございません。