碧南Ｄ工房のオリジナル商品です。安心して美味しく召し上がって頂くため、厳選した食材を使用しております。
野菜は「へきなん美人」の人参、玉葱は「へきなんサラダたまねぎ」そして碧南名産のフルーツトマトを使用し、環境・飼料などに特にこだわりを持つ専属のファームから仕入れております。
因みに、隠し味の一つに碧南特産白醤油も使用しており、まさに碧南でしか作れないドレッシングタイプ調味料です。

【地場産品に該当する理由】
本品の付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が市内で生産された農産物（にんじん・玉ねぎ・トマト）、白醤油によるもの
（告示第5条第2号に該当）

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