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自然豊かな山々と清流にかこまれた小川町で、長年培った職人の眼で豚肉を選び、本場ドイツの手法を基に様々な製品を作っています。
スモークには山桜の原木を薪にして使用するため、食べた瞬間山桜本来の力強い香りが口の中に広がります。
ロースハム・ボンレスハム：豚ロース肉や豚もも肉を綿布で巻いてスモークしたハム。
イタリアンハム：豚もも肉の角切りと、セミドライトマトと、パセリ入りのハム。
ハンティング：トントロを使ったあらびきタイプのソーセージに、ニンニクとマスタードシードを加えたソフトサラミ風のハム。
生ハム：豚もも肉を長期塩蔵しスモーク。レアタイプ。
焼豚：豚もも肉のやわらかい部位を自家製たれでじっくり煮込んだ焼豚。
ベーコン：豚バラのスモーク。レアタイプ。
本返礼品の主要な部分は、小川町にて生産、製造または加工したものが占めております。
提供：デリカテッセン・アーチャン
| 容量 | 計7点［ロースハム 1パック（約100g）、ボンレスハム1パック（約100g）、イタリアンハム1パック（約100g）、ハンティング1パック（約100g）、生ハム1パック（約100g）、 焼豚 1パック（約100g）、ベーコン 1パック（約120g）］ 商品到着後は、必ず冷蔵庫で保存し、出来る限りお早めにお召上がりください。 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：発送日から イタリアンハム 6日 ハンティング、焼豚 7日 ロースハム、ボンレスハム、生ハム 8日 ベーコン 10日 |
| 配送 | 冷蔵 |
|---|---|
| 発送期日 | 決済確認から1ヶ月以内 ※10月～12月頃は、寄附申込が集中するため決済確認から2～3ヶ月程度お時間を頂く場合がございます ※長期休暇（お盆・大型連休等）前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます |
支払方法 ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
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