高知県香南市にある漁港、吉川漁港では旬の魚介類が水揚げされています。

そんな吉川の海で育った活ナマコをお届けします。

弾力があり、プルプル＆コリコリした独特触感をお楽しみください♪

【ナマコのさばき方(下処理)】

1.ナマコを洗う → 水で汚れを落とし、塩で軽くこする

2.ナマコを切る → 背中側に包丁を入れて縦に切り開く

3.内臓を取る → ワタ（内臓）を取り出す（塩辛などに利用可）

4.ぬめりを取る → 塩もみ or 熱湯をかけて滑りを落とす

5.水で洗う → しっかり洗って完成！

【おいしい食べ方】

■ ナマコ酢（ポン酢や三杯酢でさっぱり）

■ 刺身（わさび醤油 or 塩で旨味を引き出す）

■ 炒め物（中華風がおすすめ）

■ ナマコスープ（とろみのある海鮮スープに）

■ 内臓の塩辛（このわた）

※写真はイメージです

～お申込み前に、下記を必ずご確認ください～

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【提供】えび蔵

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国産 産地直送 赤なまこ なまこ ナマコ 海鼠 海産物 海鮮 魚介類 刺身 刺し身 炒め物 塩辛 このわた えび蔵 高知県 香南市

【内容量】

■赤ナマコ：1kg

※下処理が必要です

【消費期限】

出荷日＋2日

※下処理が必要です

【申込期日】

令和8年3月22日まで

【発送期日】

12月～3月順次配送予定

※発送日が決まりましたらメール、またはお電話でお知らせいたします

※到着日指定はいただけません。在庫が確保でき次第すみやかに発送させていただきます。

※いずれの場合も天候・水揚げの状況により、発送時期が変更になる場合がございます。