樹齢百年もの杉の丸太をくり抜いて作られた「えぐり舟」は、国の重要民俗文化財に指定されております。
一本の木から作られた丸木舟（えぐり舟）は、岩に当たっても壊れにくい事から岩礁の多い男鹿の漁では広く使われておりました。
そのえぐり舟を模して作ったお菓子「えぐり舟」は餡をフレッシュバターの生地で包みこんだ、ホイル焼きのお菓子です。赤あんと白あんのニ種類ございます。

■ 秋田県 男鹿市 ■

和菓子 餡 あんこ 小豆 あずき お菓子 ホイル焼き スイーツ 焼き菓子 焼菓子

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■名称：えぐり舟
■内容量：30個入（赤あん15個・白あん15個）
■原材料：砂糖（国内製造）、小麦粉、小豆、手亡豆、鶏卵、植物性油脂、乳等を主原料とする食品、ショートニング、バター、水飴、寒天／トレハロース、膨張剤、バニラオイル
■賞味期限：40日間
■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存
■提供元：ゴンタロー製菓株式会社
■アレルギー：卵、乳成分、小麦
■注意事項：
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■配送不可地域：沖縄県,離島

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