自社放牧場でゆったりと暮らすジャージー牛のミルクを使った、味わい深いモッツァレラチーズです。
提供：小布施牧
小布施牧場の濃厚ミルクで作るモッツァレラチーズ
小布施牧場では、東京ドーム程の敷地でジャージー牛を放牧によって育てています。
遊休農地を耕して栽培したトウモロコシや大豆、地元の水田の稲わらなど小布施産のこだわり飼料で育った牛乳は、濃厚でコクがあります。
搾りたてのジャージー牛乳を使用して小布施牧場独自のモッツァレラチーズをつくっています。
ジャージー牛乳の風味と程よい塩気のモッツァレラチーズはカプレーゼやサラダ、ピザやトーストに大活躍です。
ぜひ、ご家庭で他にはないジャージ牛乳のモッツァレラチーズをお召し上がりください。

牛を身近に感じられる工房&カフェ
２０１８年の春に小布施町で生まれ育った木下兄弟と二人の夫人の４人で開業した小布施牧場。
子牛たちが放牧されている雑木林「小布施千年の森」には、小布施牧場が営む工房&カフェmilgreenがあり、地元の旬の果物や野菜などを生かした出来たてのジェラートやコーヒーを子牛を見ながら楽しめます。
小布施をお越しの際は、ぜひmilgreenへ遊びにお出かけください。

お礼の品について
容量        モッツァレラチーズ3個
事業者    小布施牧場
お申し込みについて
申込条件        何度も申し込み可
発送期日        入金確認から2週間以内
配送        
冷蔵便 別送