中津川市福岡の自然豊かな場所で、チョウザメをこだわって養殖しております。

のびのびとストレスフリーで成長しているため、栄養状態が良く体系がとてもいいため、その個体から取れたキャビアはとても濃厚でクリーミーでどこか甘みも感じられます。

アルマスキャビア（金のキャビア）は世界中でも入手困難で「幻のキャビア」とも言われる世界で最も希少なキャビアです。

色素を失った希少なアルビノのチョウザメから採取される極めて希少な黄金色に輝くキャビアで、通常の黒いキャビアよりもほんのりと甘く、クリーミーで上品な味わいが特徴です。

オシェトラ（ロシアチョウザメ）のキャビアは卵の直径が4mm弱の大粒サイズで、世界的にも評価が高い美味しさ。

日本全国の星付き等の名店からお墨付きをいただいたキャビアです。ぜひ本物のキャビアの味をご堪能くださいませ。

※画像はイメージです。

※商品到着後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。また解凍後はお早めにお召し上がりください。

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■地場産品類型：１号

■地場産品に該当する理由：当該地方団体の区域内において生産されたものであること。

■容量：

中津川産キャビア25ｇ×6

【金のキャビアと下記5種のキャビア、合計6種をお届けします】

・オシェトラ

・シベリアチョウザメ

・シロチョウザメ

・ベステル

・アドリアチョウザメ×シベリアチョウザメのハイブリッド

■賞味期限：製造から4年間

■発送期日：入金確認後14日前後で発送

■事業者：東濃建設有限会社