【説明】

SPF豚とは・・・徹底した衛生管理のもと、防疫管理と最新の飼育技術によって育てられる安心安全な健康豚のことをいいます。

◆SPF豚　3つのこだわり◆

1.サスティナブルへの取組

こだわりのSPF豚の飼料は、配合飼料+国産飼料用米+エコフィードとなっています。

配合飼料の一部を国産飼料用米やエコフィードに置き換えることで、サスティナブルな取組を行うことができます。

飼料用米は宮崎県をはじめとする農家さんに作っていだたくことで休田の活用、堆肥の循環が可能となり、エコフィードを利用することで環境へ廃棄を減らし負荷の低減に努めています。

2.飼育環境へのこだわり

SPF豚は特定疾病を持たない豚の導入により、健康に育つことで病気も少なくストレスフリーに育ちやすいため、肉質が良くなると言われています。健康で育った豚肉は美味しさの第一条件です。

3.味へのこだわり

エコフィードに利用したパンくず等や飼料用米はオレイン酸を含み、風味の良い白く良質な脂身のつきやすい豚肉となります。

SPF豚由来の良質な肉質と、良質な脂身を追求することで美味しい豚肉の生産に努めています。

お肉は全て真空パックしておりますので、冷凍庫内にスッキリ収納できます。

【解凍方法】

食べる前日に冷蔵庫で解凍後、30分程度室温に戻すことで均一に加熱されやすくなります。

加熱しすぎると硬くなります。余熱を上手く使った調理がおすすめです。

【内容量】

宮崎県産豚(真空)

・小間切れ　500g×3パック　

・ロース・ステーキ用　4枚(400g)×1パック

・肩ローススライス　400g×1パック

・バラ焼肉用　500g×1パック

・ロース又はバラしゃぶ(どちらか1パック)　400g×1パック

【アレルギー】

豚肉

【賞味期限】

製造日より冷凍保存(-18℃)で180日

【配送方法】

冷凍

【発送期日】

原則、入金確認月の翌月中にお届けいたします。

※ご不在日や住所変更の連絡がなく、返礼品が事業者へ返送されると再送はできません。

※出荷後に配送先が変更になる場合の転送費用は、受取人様負担となります。

【提供事業者】

(株)一心商事

【地場産品基準】

近隣の複数団体を管轄すると畜場でと畜するため、流通構造上、近隣の団体で肥育された豚肉と混在することが避けられないもの