【説明】
創業百余年。函館市弁天町にある塩辛屋。今では数少ない木樽仕込で1週間熟成発酵させることにこだわり、まろやかで味わい深い塩辛となっております。

今回は、直売所でも人気の3種を食べくらべていただけるようセットにいたしました。
1番人気の「木樽仕込いか塩辛」と、2番人気の新潟の伝統薬味を合わせた唐辛子の香る「かんずり入いか塩辛」、3番人気のイカワタを通常より倍で仕込んだ濃厚な「ゴロ2倍いか塩辛」

百年変わらない函館の味をぜひ、ご賞味ください。

【熨斗】
対応可（※熨斗をご希望の方は、備考欄にご記入ください。）

【内容量】
木樽仕込いか塩辛　90g×1
かんずり入いか塩辛　90g×1
ゴロ２倍いか塩辛　90g×1

【アレルギー】
いか

【生産地】
製造加工地：函館市弁天町20番7号　小田島水産食品株式会社

【原材料】
●木樽仕込いか塩辛
するめいか(国内産)、食塩、はちみつ／ソルビット、調味料(アミノ酸等 甘味料(甘草、ステビア)、増粘剤(キサンタン)、酸味料(一部にい
かを含む)
●かんずり入いか塩辛
するめいか(国内産)、食塩、かんずり(唐辛子、糀、 ゆず、塩)、はちみつ、／ソルビット、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、増粘剤(キサンタン)、酸味料 (一部にいかを含む)
●ゴロ2倍木樽いか塩辛
いか(国内産)、食塩、はちみつ、／ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(甘草、ステビア)、酸味料、増粘剤(キサンタン)(一部に いかを含む)

【賞味期限】
90日

【保存方法】
冷凍

【配送方法】
冷凍

【発送期日】
入金確認後30日以内に発送

【注意事項】
※着色料不使用のため、自然な色合いとなります。

【提供事業者】
小田島水産食品株式会社

【地場産品基準】
3号：市内の工場において、仕入れた生の冷凍烏賊を解凍し、下処理、カット、味付け、発酵、計量、包装、冷凍までの全ての工程を行うことにより、付加価値が生じているもの