【説明】
北ピクルスは函館近郊の道南を中心とした北海道野菜にこだわり、農家さんから直接仕入れた美味しい野菜を新鮮なうちに調理した、保存料や着色料を一切使用しない北海道のピクルスです。

何度も何度も試作品をつくり、それぞれの野菜がもつ味や香り食感などの特徴に合うように漬け込むピクルス液もスパイスの調合を工夫しました。
北ピクルスは専属の管理栄養士が全てのレシピ開発と製造を監修しています。

そのまま食べても、サラダに入れても良いですし、お酒のおつまみにもおすすめです。
様々な料理にアレンジできますので、北ピクルスが食卓を華やかに彩ります。

【熨斗】
対応可（※熨斗をご希望の方は、備考欄にご記入ください。）

【内容量】
北ピクルス 3瓶セット
【ミックス】【ビーツ】【じゃがいも】

【アレルギー】
小麦

【生産地】
製造・加工地　北海道函館市

【原材料】
＜ミックス＞
きゅうり(北海道産)、人参(北海道産)、大根(北海道産)、赤パプリカ(北海道産)、黄パプリカ(北海道産)、漬け原材料(穀物酢、砂糖、食塩、ローレル、黒コショウ、マスタードシード、オールスパイス、クローブ、ディルシード、シナモン、赤唐辛子)、(一部に小麦を含む)
＜ビーツ＞
ビーツ(北海道産)、玉ねぎ(北海道産)、漬け原材料(穀物酢、砂糖、食塩、マスタードシード、オールスパイス、クローブ、ディルシード、シナモン、ローレル、赤唐辛子)、(一部に小麦を含む)
＜じゃがいも＞
じゃがいも(北海道産)、人参(北海道産)、漬け原材料(穀物酢、砂糖、食用なたね油、食塩、マスタードシード、赤唐辛子、黒コショウ、ローレル)、(一部に小麦を含む)

【賞味期限】
製造より2年

【保存方法】
常温

【配送方法】
常温

【発送期日】
入金確認後30日以内に発送

【提供事業者】
株式会社ロカラ

【地場産品基準】
3号：ピクルスの製造工程のうち、函館市内において、自社工場(函館市)または委託先のB型事業施設(函館市)で野菜のカットから完成するまでのすべての工程を手作りで一つ一つ行っており、この工程を行うことにより、当該返礼品の半分を一定程度以上上回る付加価値が生じているため