大阪湾で流し網漁業により水揚げされた新鮮なさわらを、船上ですぐに活〆処理することで、身の締まりと旨みを最大限に引き出しました。脂のりのよい旬のさわらは、ふっくらとした身質と上品な甘みが特徴です。これを荒粒西京味噌にじっくり漬け込み、味噌のまろやかなコクとほんのりとした甘みが身の奥までしみ込みました。焼き上げると香ばしい味噌の香りが立ち、しっとり柔らかな身からさわら本来の旨みが口いっぱいに広がります。ご家庭では冷蔵庫で6時間を目安に解凍し、弱火で丁寧に加熱してください。強火だと味噌が焦げやすいためご注意を。ご飯のおかずはもちろん、お酒のおともにもぴったりの逸品です。

さわら（大阪府産）、荒粒白味噌、みりん、酒、上白糖、薄口醤油（一部の原材料に大豆、小麦を含む）

アレルギー表示：小麦・大豆

製造工場では、特定原材料のうち同時に製造を行ってはおりませんが、えび、かに、鮭、さば、いかを取り扱っております

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しております。

賞味期限：発送日から60日間

提供：カネサン

＜容量＞

さわら西京漬け2切れ×5パック

（1パック当たり170g さわら1切れ当たり60g前後）

※画像はイメージです｡

配送方法　冷凍

入金確認後、30日以内に発送予定

※品質保持のため、宅配ボックスへの配達や置き配などのご要望はお受けできません。

【地場産品に該当する理由】

区域内において製造・味付け加工、その他の工程の全てを行っています。（告示第5条第3号に該当）

※寄附者様のご都合による寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更や返品はできません。