【こだわり】
かぶせ茶の一大産地である四日市市水沢町は「年間平均気温14～16℃
年間降水量1,400ミリ以上」とお茶の栽培に適した環境です。
さらに、昼夜の寒暖差が大きく、近隣の川から発生した
朝霧が天然のカーテンとなり、良質の茶が育ちます。
かぶせ茶は新芽を摘み取る10日程前に黒い覆いをかぶせて遮光することで
甘みや旨みが多くなるよう栽培されますが、今回使用する茶葉は
一般的なかぶせ茶よりも20日程被覆期間を長くすることで
スイーツやラテに最適な甘みと渋みのバランスとなっています。

【ポイント】
抹茶は、茶葉を捨ててしまう緑茶と異なり、茶葉をすりつぶしてすべて摂取します
水に溶けにくい成分も吸収でき、健康づくりにも最適と言われております。
今回は、無糖と有糖の2種類を用意しておりますので、アイスクリームなどの
甘めのスイーツには無糖、牛乳や豆乳と混ぜた
抹茶ラテには有糖など、気分・好みに合わせてお楽しみください。

【泗水十貨店とは？】
「四」の付く日に市場が開かれたことが地名の由来になったとされる「四日市」。
良質な水が豊富に湧き出る四つの井戸があったことから「泗水の里」とも呼ばれていました。
また、江戸時代には、東海道五十三次の四十三番目の宿場町となり
人とモノが交流するまちとして栄えました。
地の利や恵まれた環境を生かし発展を続けてきた四日市の人々は、伝統や技術の継承・向上に
たゆまぬ努力を注ぎ、今日もこだわりの逸品を生み出しています。
そんな、泗水のこだわり・想いをお届けするため、厳選された特産品（十貨）を
取り扱う商店として「泗水十貨店」は誕生しました。

【ブランドミッション】
「泗水十貨店」は、四日市の認知度・イメージの向上や地場産業の持続的な発展に寄与するため
作り手の新たなチャレンジを支援するとともに、こだわりの逸品を地域一丸となって伝達し
「四日市」の魅力が泗水のごとく湧き出る場を創出することを目指します。

【グリーンティの認定理由】
大手コーヒーショップや洋菓子店に抹茶を提供しており、本商品も抹茶本来の
「甘み」や「渋み」をしっかり味わえるよう特別にブレンドされています。
有糖・無糖の２種類を用意することで、抹茶ラテ以外にもケーキやクッキー作りにも
使用できるなど、本格的な味を手軽に楽しめるよう工夫を凝らした逸品です。

【内容】
粉末清涼飲料　200g×2個

地場産品に該当する理由
3 | 区域内の事業所において、製造から梱包までの工程を行っています。
（告示第5条第3号に該当）

事業者：一般社団法人四日市観光協会
生産者：有限会社萩村製茶