【配送不可：離島】
おすすめポイント３つ
(1) 中村牧場が丹精込めて育てたブランド牛「サーフ＆ビーフ九十九里」
九十九里浜の海風が流れる自然環境でストレスなく育てられた牛は、赤身の旨みが濃く、やさしい味わいが特徴です。中村ファミリーによる自家製牧草と大量生産ではない1頭1頭大切に丁寧に飼育が行われ、すっきりとした肉質と自然な旨さを生み出します。

(2) 赤身の旨さが光るモモを贅沢350gカットでお届け
モモは脂控えめでヘルシーながら、しっとり柔らかい人気の赤身部位。ステーキとして満足度の高いビッグサイズ350gに仕上げ、食べ応えも抜群です。

(3) 急速冷凍で鮮度そのまま・家庭で最高の焼き上がりに
切りたてをそのまま急速冷凍することで、ドリップ流出を抑え、旨みをしっかり閉じ込めています。冷蔵庫でゆっくり解凍し、塩とこしょうだけで焼くだけで、赤身の美味しさが際立つ本格ステーキに

九十九里町で育まれたブランド牛の味わいを、ぜひご家庭でご賞味ください。

九十九里の自然に囲まれた中村牧場で大切に育てられた未経産雌の交雑種の〈モモステーキ350g〉をお届けします。
モモ肉は赤身のおいしさが最もわかる部位のひとつで、脂がしつこくなく、肉本来の旨みと柔らかさを楽しめるのが特徴です。ステーキとしては贅沢なビッグサイズの350gカットに仕上げており、食べ応えは抜群。肉好きの方にもご満足いただける一品です。

「サーフ＆ビーフ九十九里」としてブランド化に取り組む中村牧場では、九十九里の気候に合わせた独自の飼育方法を取り入れ、自家製牧草を中心とした丁寧な餌づくりを行っています。海風が通る広々とした環境の中で、牛にできる限りストレスを与えないよう、一頭一頭の健康状態に配慮しながら大切に育てています。

九十九里の大地の恵みを受けて健やかに育った牛肉は、赤身の味わいが濃く、脂はしつこさが少ないのが魅力です。やわらかさの中にも、しっかりとした肉質と噛むほどに広がる旨みを感じていただけます。

本返礼品は、鮮度と美味しさを損なわないために“急速冷凍”でお届けします。 切りたての状態をそのまま閉じ込めることで、ドリップの流出を最小限に抑え、焼いた際の香りとジューシーさを最大限に引き出すことができます。また、冷凍することで衛生面でも安心して長期間保存でき、必要なときにいつでも最高の状態でお召し上がりいただけます。

【ベストな解凍・調理方法】
●冷蔵庫でゆっくりと“24時間かけて”自然解凍すると、肉質を損なわずにお召し上がりいただけます。
●焼く前に常温で15〜20分置くと、中心まで均一に火が入りやすくなります。
●シンプルに塩・こしょうで焼き上げれば、赤身の旨みが際立つ本格ステーキに。厚切りならではの満足感と国産牛ならではのやさしい味わいをお楽しみいただけます。

特別な日の食卓からアウトドア・BBQまで、幅広いシーンでご活用いただける逸品です。九十九里町自慢の地元ブランド牛を、この機会にぜひご賞味ください。

部位やカットの影響で10%程度の前後がある場合がございます。
牛の育成状況により出荷が変動する場合がございます。

※画像はイメージです
本返礼品は数量限定のため、予定数に達し次第受付を終了します
カットの状態により、内容量が表示重量から10％程度前後する場合があります
【発送方法・発送時期】
本返礼品は、鮮度と品質を保つため 冷凍便（クール便） にてお届け致します
【保存方法】
ご家庭では －18℃以下の冷凍庫で保存してください。解凍後の再冷凍は品質劣化の原因となりますため、お控えください
【賞味期限】
発送日から 約90日 を目安にお召し上がりください
（※返礼品の加工日・在庫状況により前後するため、実際のラベルに記載の期限をご確認ください）
【調理時の注意】
解凍後は 賞味期限に関わらず、なるべく早めに調理・お召し上がりください
【返礼品に関する共通の注意事項】
長期不在や住所不備により返送された場合、再送はできません。冷凍便のため、宅配ボックスへの配達はできません
※商品コード: 57430703