●金芽米とは？

「均圧精米法」で、玄米の表面から少しずつヌカをきれいに取り除きつつ、金芽と亜糊粉層を残して精米します。

その後「BG無洗米加工」により、金芽や亜糊粉層を残したまま、「肌ヌカ」だけを除去してでき上がります。

栄養価を持ちつつも白米のおいしさを保っている、栄養とおいしさを両立した健康志向のお米です。

・保存期間はできるだけ短く！

夏場は2～3週間を目安にこまめな購入がおすすめです。定期的にチェックしましょう!!

・涼しいところに保存！

直射日光を避け、風通しの良い涼しいところに保管しましょう。冷蔵庫もおすすめです。

・保存にひと工夫を！

空気中の湿気や虫の侵入、におい移りなどを防ぐために密閉できる清潔な容器にいれましょう。お米の袋のまま保存する場合は、輪ゴムなどで開口部をしばり、さらに密閉性のあるビニール袋や容器に入れましょう。

【提供事業者】カメイ株式会社

【地場産品基準】（1）加美町の区域内において生産されたものであること。

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☆おすすめ料理☆

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☆贈り物・イベントにおすすめ☆

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