【説明】
1頭の牛からほんのわずか3%程しかとれない希少価値の高いヒレ肉は、きめ細かく脂肪が少ない部位で、赤身と霜降りを同時に楽しめる上品な部位です。
牛肉の部位の中でも特に食感が滑らかで、とろける肉質さっぱりとした赤身肉本来の味！

味付けは、シンプルに塩かワサビであっさりとおススメです。
きめ細やかなサシが入った上質なヒレステーキをぜひご堪能ください。

【解凍方法】
調理予定の半日程前に冷蔵庫に移して、ゆっくりと解凍することで、ドリップの流出を抑えられます。
焼き始める30分～1時間（冬場は2時間）くらい前に冷蔵庫から出して常温に戻しておきます。
お肉の中が冷たいと、中まで火が通らなかったり、焼きムラができて表面を焼き過ぎてしまったりするので、焼く前に常温に戻すことをおすすめします。

【内容量】
宮崎県産宮崎牛
・ヒレステーキ　約150g×4枚　
合計300g以上×2パック

【アレルギー】
牛肉

【賞味期限】
製造日より冷凍保存で60日

【配送方法】
冷凍

【申込期日】
通年

【発送期日】
原則、入金確認月の翌月中にお届けいたします。

※ご不在日や住所変更の連絡がなく、返礼品が事業者へ返送されると再送はできません。
※出荷後に配送先が変更になる場合の転送費用は、受取人様負担となります。

【提供事業者】
(株)三幸

【地場産品基準】
都城市で生産されたもの