ライ麦で起こしたサワー種を使用したライ麦パン。
ライ麦全粒粉100％使用し、どっしり重厚なドイツパンです。
日を増すごとに、ライ麦パンの特徴である酸味が増していきます。

食物繊維、ミネラル、ビタミンなどの栄養価が高く注目されるライ麦。
ドイツパンらしい酸味が、ミッシュブロートよりも強く出ますが、その酸味がまた癖になります。

どっしり重めの食感ですので、0.7～1cmくらいの厚さでカットしお召し上がりください。
バターをたっぷり塗ったり、好みのチーズやハムを乗せて食べるのもおすすめです。

到着後、賞味期限内に食べきれない分は冷凍保存をおすすめいたします。

※離島への配送不可(北海道・沖縄本島は可)
※画像はイメージです。

【容量】
1本
隔月6回でお届け
1本あたり990g前後
19cm×9cm×H9cm

【原材料】
ドイツ産ライ麦全粒粉、水、塩、キビ糖

【賞味期限】
製造日を含め4日(冷蔵)

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
開封後は、お早めにお召し上がりください。
到着後、冷凍での保存をおすすめしております。

【配送方法】
冷蔵便、定期便

【発送時期】
入金確認後の翌月から発送（初回）、その後隔月発送

【提供元】
Backhaus Blau