淡路島産たまねぎと自家製ポルケッタ、そして4種類のイタリア産チーズを贅沢に使用した
「淡路島産たまねぎと自家製ポルケッタの4種チーズ ピッツァ」。
北海道産小麦を使った生地は、最大12時間かけて低温発酵させることで、小麦本来の甘みと香りを引き出し、外はサクッと香ばしく、中はもちもちの理想的な食感に仕上げました。専用薪窯で一気に焼き上げることで、香ばしい香りと生地の旨味を存分に楽しめます。

淡路島産たまねぎは、甘みと旨味が凝縮され、ピッツァ全体の味わいをやさしくまとめます。
自家製ポルケッタは、ジューシーで香ばしく、チーズとの相性も抜群。
4種類のチーズはそれぞれ塩味・コク・香りが異なり、溶け合うことで濃厚でクリーミーな味わいを生み出します。
シンプルな仕上げでチーズ本来の風味を活かしつつ、噛むたびに奥深い旨味が広がります。

・4種類のイタリア産チーズを贅沢に使用
・甘みと旨味たっぷりの淡路島産たまねぎ
・ジューシーで香ばしい自家製ポルケッタ
・北海道産小麦の低温発酵生地で外はサクッと、中はもちもち
・薪窯で焼き上げる香ばしい仕上がり

濃厚で贅沢な味わいの「淡路島産たまねぎと自家製ポルケッタの4種チーズ ピッツァ」を、
ご家庭で特別なひとときのおともにぜひお楽しみください。

淡路島ピザ 石原商店（080-6102-2271）

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398g/1枚×3　

アレルギー表示：乳・小麦・豚肉　・チーズを扱う作業場で製造しています。　
消費期限：冷凍で３ヶ月　
配送方法：冷凍

(地場産品に該当する理由)
区域内の加工場で原材料の仕入れから生地成型、発酵、味付け、焼き上げ、冷凍までの一連の工程を行っている(告示第5条第3号に該当)
※商品コード: aa50039