香ばしくスモーキーな燻製モッツァレラチーズとフレッシュバジルを贅沢に使用した「燻製モッツァレラのマルゲリータ ピッツァ」。
北海道産小麦を使った生地は、最大12時間かけて低温発酵させることで、小麦本来の甘みと香りを引き出し、外はサクッと香ばしく、中はもちもちの理想的な食感に仕上げました。
専用の薪窯で一気に焼き上げることで、香ばしさと生地の旨味を最大限に楽しめます。

燻製モッツァレラは、フレッシュモッツァレラのまろやかさにスモーキーな香りが重なり、トマトソースやバジルの爽やかな風味と絶妙に調和します。シンプルだからこそ素材の個性が際立つ、王道のマルゲリータの味わいを堪能できる一枚です。香り豊かでコク深い燻製モッツァレラは、ワインとの相性も抜群で、大人の贅沢な時間を演出します。

・香ばしい燻製モッツァレラチーズ使用
・爽やかな香りのフレッシュバジル
・北海道産小麦の低温発酵生地で外はサクッと、中はもちもち
・薪窯で焼き上げる本格派仕上げ
・お子様から大人まで幅広く人気の一枚

燻製モッツァレラの深いコクと香ばしい風味が広がる「燻製モッツァレラのマルゲリータ ピッツァ」を、ご家庭で贅沢なひとときのおともにぜひお楽しみください。

淡路島ピザ 石原商店（080-6102-2271）

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280g/1枚×3　

アレルギー表示：乳・小麦　・チーズを扱う作業場で製造しています。　
消費期限：冷凍で３ヶ月　
配送方法：冷凍

(地場産品に該当する理由)
区域内の加工場で原材料の仕入れから生地成型、発酵、味付け、焼き上げ、冷凍までの一連の工程を行っている(告示第5条第3号に該当)
※商品コード: aa50043