香り豊かな燻製モッツァレラを贅沢に使った、ナポリ本場の味わいを楽しめるピッツァ3種セットです。定番マルゲリータに加え、白の燻製モッツァレラピッツァ、そしてロマーナの3枚をお届け。チーズのコクと香ばしい燻製の風味が、どの一枚でも存分に楽しめます。

生地には北海道産小麦を使用し、その日の気候に合わせて水分量を微調整しながら丁寧にこね上げ、最大12時間の低温発酵で小麦本来の甘みと香りを引き出しています。外はサクッと香ばしく、中はもちもちの理想的な食感。専用窯で一気に焼き上げることで、チーズや素材の風味を引き立てています。

燻製モッツァレラのマルゲリータ：燻製モッツァレラの豊かな香りとフレッシュトマトの酸味が織りなす、定番ながら特別な味わい。
白の燻製モッツァレラピッツァ：トマトソースを使わず、チーズの旨味と燻製香だけで楽しむ贅沢な一枚。素材そのものの味を堪能できます。
燻製モッツァレラのロマーナ：アンチョビやケッパーなどの具材と燻製モッツァレラのコクが調和した、奥深い味わいの逸品。

すべて冷凍でお届けするため、ご家庭で手軽に本格ナポリピッツァを味わえます。淡路島産食材への感謝と、本場の味への探求心を感じられる特別なセットです。ご家庭での特別な食事や、チーズ好きな方への贈り物にもぴったりです。

淡路島ピザ 石原商店（080-6102-2271）

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・燻製モッツァレラのマルゲリータ　280g/1枚　
・白の燻製モッツァレラピッツァ　243g/1枚　
・燻製モッツァレラのロマーナ　306g/1枚　

アレルギー表示：乳・小麦　・チーズを扱う作業場で製造しています。
　
消費期限：冷凍で３ヶ月　
配送方法：冷凍

(地場産品に該当する理由)
区域内の加工場で原材料の仕入れから生地成型、発酵、味付け、焼き上げ、冷凍までの一連の工程を行っている(告示第5条第3号に該当)
※商品コード: aa50067