村上の伝統的な製法で仕上げた村上名産の塩引鮭のハラスです。

ハラスとは腹の部分で、少し塩分が強めでほどよい脂がのっており、ご飯やお茶漬によく合います。

最盛期の国内産雄鮭のみを使用し、独特の製法で仕上げたその味はまろやかで格別です。ぜひ一度ご賞味ください。

■注意事項

※画像はイメージです。

■産地

鮭…北海道産

■保存方法

冷凍

■製造者

新潟県村上市岩船上町6-24

株式会社又上

■原材料名

鮭、食塩（天日塩）

■返礼品提供事業者

株式会社又上

■地場産品に該当する理由

市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み（下処理、塩のすり込み）・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。（告示第5条第3号に該当）

【内容量】

塩引鮭ハラス 9切れ（約250g×3袋）

合計：750g

※画像はイメージです。

【賞味期限】

加工日から冷凍90日

【発送期日】:ご入金確認後から15日程度

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