北海道噴火湾産ホタテを、こだわりの大釜製法と伝統の黄金比で調合した砂糖、しょうゆ、みりんのみで味付け、ふっくりとした食感が楽しめます。
素材の旨みを引き出すために、職人が時間と手間を惜しまずに丁寧に作り上げた一品です。

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480g (120g×4)

原材料：ほたて貝（北海道産）、発酵調味料、砂糖、しょうゆ、醸造酢、食塩、（一部に小麦・大豆を含む）

※商品コード: T80