創業　天保十三（1842）年の《杉井酒造》が醸造する【杉錦】は現代では少数派になった伝統製法「生」「山廃」「菩提」を使ったコクと酸味に富んだ辛口の純米酒が特徴な醸造元です。

《 杉錦　純米大吟醸 》は静岡酵母が醸す柑橘類をおもわせる穏やかな香りとしっかりとした酸味、甘みのある落ち着いた味わいが特徴です。

《 杉錦　生 純米大吟醸 》は乳酸発酵により雑菌を淘汰して健全な発酵を行う伝統的な技法で醸造している為、しっかりとした酸味とコク、丸みを感じる味わいが特徴です。

※画像はイメージです。

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 

【容量】杉錦純米大吟醸　720ml 杉錦生 純米大吟醸　720ml

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事業者：株式会社静岡伊勢丹 杉井酒造