ライ麦比率の異なる2種のドイツパンのセット
★ドイツパン　ロッゲンミッシュブロートは、ライ麦パンの王道とも言える一品です。
自家製サワー種を使用し、じっくりと発酵させることで柔らかな食感と軽やかな酸味が特徴。
ライ麦比率　66％　自家製サワー種使用
ライ麦パンは、ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富に含まれています。

薄くスライスして、ハムやチーズと合わせても、バターとジャムの組み合わせも
お勧めです。スープに薄くスライスして添えてもOK！
身体に優しい自家製サワー種で作られた、本場ドイツの味わいを堪能できる一品。
★ドイツパン　ライ麦全粒粉100％　自家製サワー種で作るロッゲンフォルコンブロートです。
ライ麦全粒粉100％使用しており、どっしりとした噛み応えが特徴のドイツパン。

長時間の発酵によって生まれる風味豊かなパンは、香り高くて飽きのこない味わい。
一度食べたらクセになること間違いなしです。
味わい深いドイツパンを食卓に並べ、家族や友人たちと共に楽しい時間を過ごしませんか。

ドイツの風景や歴史を思い浮かべながら、このパンと一緒にディナータイムを過ごすというのも素敵ですね。
ぜひ、特別なひとときを演出するドイツパンを、ご自宅でお試しください。

☆おすすめの食べ方
お腹に優しい、ドイツパンのロッゲンフォルコンブロート。
酸味の効いた味わいは、ハムやチーズとの相性も抜群です。朝食にはもちろん、ランチやおやつにもおすすめです。
スライスは0.7～1cmくらいを目安にカットしてください。

手作りにこだわることで、一つ一つのパンが丁寧に焼き上げられています。心が温まる美味しさ、ぜひお試しください。

※賞味期限は気を付けてください。冷蔵での発送となりますので、期限内に食べきれない場合は冷凍保存をおすすめしております。
※着日指定不可
※離島への配送不可(北海道・沖縄本島は可)

【内容量】
ロッゲンフォルコンブロート1個
ロッゲンミッシュブロート1個

ロッゲンミッシュブロート
大きさ：直径19センチ
重さ：600g前後
ロッゲンフォルコンブロート
大きさ：19cm×9cm×H9cm
重さ：約990g前後

【原材料】
お礼品に記載

【アレルギー品目】
小麦

【賞味期限】
製造日より4日

【保存方法】
8℃以下の冷蔵で保存
保存時は乾燥しないよう密閉容器に入れ、直射日光を避けて保存してください。

【発送時期】
14日以内に発送いたします

【製造・加工の工程】
生地作り～分割・成形～発酵～焼成

【製造者/提供元】
Backhaus Blau
青木智
岐阜県瑞穂市本田1077-1

【地場産品に該当する理由】
区域内の店舗において、生地作りから焼き上げまでの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
（告示第5条第3号に該当）