◆豆腐餻（とうふよう）モダン
沖縄県金武町には年間平均気温18度で風通しがとても良い鍾乳洞があります。
金武町の古酒を使い約1年2ヵ月という長い期間鍾乳洞の雫を子守歌にして熟成させるため、従来の「豆腐餻」とは全く別の風味になります。

ふくよかで滑らかな舌触りの極上の逸品。

伝統を継承しながら豆腐餻そのものを、より身近な発酵食品として現代の食卓でも味わって頂きたい「豆腐餻モダン」

塩分とアルコール濃度を押さえたマイルドな味わいを研究し、家庭料理に使える調味料としての開発に専念してきました。
蒸した肉や魚にそのままつけても、ご飯に乗せていただくだけでも美味しいことから「料理人泣かせ」とも言われ、どんな料理にも合う万能調味料として今、注目されています。

パスタやバーニャカウダーソースなどの洋風料理とも相性抜群、家族や友人との団らんや健康をもサポートできる新発想の味わいをどうぞ、ご家庭でお楽しみください。

※開封後は必ず冷蔵庫に保存してください。

発送時期：通年
発送方法：冷蔵発送
保存方法：冷蔵保存
賞味期限：製造より6ヶ月

提供元：龍の蔵（インターリンク沖縄）

容量 豆腐餻(よう)モダン
琉球・中華・西洋　40g×各1　　計3個
消費期限 製造より6ヶ月

申込条件 何度も申し込み可
申込期日 通年
発送期日 寄附受付から1ヶ月～2ヶ月
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冷蔵　別送