【商品詳細】
創業昭和52年　蕎麦屋「初花」のふりかけ

味付けは、醤油・酒・みりん・砂糖のみ。余計なものは加えず素材本来の香りと旨みを大切にしております。定番の鰹・鯖、爽やかな酸味の梅味、香り高い山椒。
三種それぞれの味わいをご飯のお供としてはもちろん、大切な方への贈り物としてもお楽しみいただけましたら幸いです。

【鰹・鯖】
削り節本来の旨みと香ばしさをそのまま味わえる定番の味。迷ったらまずはこれ。毎日のご飯に寄り添う蕎麦屋自慢の基本のふりかけです。

【梅味】
出汁の旨みに梅のさっぱりとした酸味をプラス。食欲のない日でも食べやすく、夏場やお茶漬け、おにぎりにもおすすめの味わいです。

【山椒】
出汁の旨みの後に広がる山椒の上品な香りとピリッとした刺激。大人の味わいで、白ご飯はもちろん、お酒の肴や冷奴にもよく合います。


【内容量】
3種詰め合わせ　6個入り（鯖鰹 2袋(80g×2)、梅 2袋(80g×2)、山椒 2袋(50g×2)）


【原材料】
【鰹・鯖】
鯖削り節（国内製造）、鰹削り節、砂糖、本みりん（もち米、米麹、醸造アルコール、糖類）、醤油（脱脂加工大豆、小麦）、合成清酒（醸造アルコール、米、米麴、糖類）／酸味料、調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・さけ・さば・大豆を含む）

【梅味】
調味梅漬（梅、漬け原材料（食塩、梅酢））（国内製造）、鰹削り節、鯖削り節、砂糖、本みりん、醤油、合成清酒／ソルビット、調味料（アミノ酸）、酒精、野菜色素、甘味料（ステビア）、酸味料、（一部に小麦・さけ・さば・大豆を含む）

【山椒】
鯖削り節（国内製造）、鰹削り節、砂糖、本みりん（もち米、米麹、醸造アルコール、糖類）、醤油（脱脂加工大豆、小麦）、合成清酒（醸造アルコール、米、米麴、糖類）、山椒／酸味料、調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・さけ・さば・大豆を含む


【生産者の声】
創業昭和52年。
私どもは蕎麦屋として日々出汁と真摯に向き合い、その味を磨いてまいりました。出汁づくりに欠かせない鰹節と鯖節の削り節。丁寧に出汁をとった削り節だからこそ生まれるもうひとつの味わいがあります。
毎朝、少量ずつ仕込み、旨みを十分に残したその素材を、もう一度、丁寧に炒り上げ、ふりかけとして仕立てました。

【アレルギー】
小麦・さけ・さば・大豆

【保存方法】
直射日光、高温多湿をさけて保存

【消費期限】
製造から90日

【発送時期】
ご入金から60日以内に発送いたします
※発送時期は状況により前後します

【注意事項】
「開封後のご案内」
本品は保存料を使用せず、素材本来の風味を大切に仕上げております。そのため、開封後に内容物が固まる場合がございますが、品質には何ら差し支えございません。恐れ入りますが、軽くほぐしてからお召し上がりください。
※画像はイメージです。